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書籍紹介
『激しい痛みの発作を防ぐ痛風・高尿酸血症の安心ごはん』のご紹介
菅野 義彦【病態監修】/恩田 理恵【栄養指導・献立監修】/金原 桜子【献立・料理】
価格 ¥1,650（本体¥1,500）
女子栄養大学出版部（2019/03発売）
内容説明
健康診断で高尿酸値を指摘されたら、食生活を見直すチャンスです。痛風発作で激しい痛みを経験したら、その先に待ち受ける合併症を防ぐチャンスです。体は何度も警告しています。忙しい、めんどう、わからないをいい訳にしないで、ご自分の体をいたわってください。健康を手にした自信が、仕事もプライベートも充実させるはず。本書がその一助になればと願います。
目次
第１章 痛風ってなに？高尿酸血症って？（病気の基礎知識；生活のポイント；食生活のポイント；痛風・高尿酸血症のＱ＆Ａ）
第２章 痛風・高尿酸血症の人のごはん（献立の基礎知識―適量を栄養バランスよく食べましょう；大満足のボリュームおかず；簡単副菜）